Gli agenti del Nucleo Operativo di Controllo per la Tutela dei Regolamenti i Comunitari del Corpo forestale di Bari hanno sequestrato svariati tipi di alimenti all’interno di un punto vendita di Casamassima.

In particolare, all’interno dei locali e delle celle frigo, destinati alla conservazione e al deposito dei prodotti confezionati per la vendita, si è rinvenuta, fra i vari prodotti alimentari già etichettati sigillati e integri come all’origine, pronti per la commercializzazione, la presenza di circa 80 confezioni, per un totale di 500 kg, di salumi e formaggi vari che presentavano data di scadenza abbondantemente superata. Inoltre, i forestali, durante l’ispezione del punto vendita, hanno visionato la cella frigo del laboratorio di macelleria con la dicitura “Carni rosse”, notando che la temperatura all’interno della stessa non era idonea, come confermato dal lettore a cristalli liquidi posto all’esterno. Visivamente si notava il cattivo stato di conservazione delle carni e si decideva di far intervenire l’Autorità sanitaria preposta.

Si constatava, infatti, che una cella frigo risultava spenta e vuota, priva di prodotti alimentari; quella utilizzata per la conservazione delle carni rosse, indicava 17 gradi e le carni presenti all’interno si presentavano in cattivo stato di conservazione a causa dell’interruzione della catena del freddo; il quantitativo di carni rosse presenti nella cella ammontava a Kg.172; nella cella utilizzata per la conservazione di alimenti confezionati freschi, la cui conservazione prevista per legge è di 4 gradi, il lettore di temperatura indicava 17 gradi.

L’autorità Sanitaria ha quindi adottato il provvedimento della distruzione della merce in considerazione della valutazione del rischio sanitario dovuto alla cattiva conservazione degli alimenti a seguito della interruzione della catena del freddo. È stata poi disposta l’immediata sanificazione del laboratorio di macelleria e delle celle frigo. Il Corpo forestale intensifica le attività di controllo sugli alimenti in tutto il territorio.

Commenti 

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#21 Sergio 2011-08-29 21:18

E' stata scoperta l'acqua calda. A proposito, sarò molto grato a chi mi indicherà qualche negozio di Casamassima dove viene servito il pane sfuso facendo uso di guanti ed a tal punto mi chiedo : solo i cittadini acquistano il pane sfuso constatando la totale mancanza d'igiene? I cosiddetti "controllori" non ne mangiano?

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#20 Cristantielli G. 2011-08-29 20:41

Nomi, cognomi e fatti precisi, altrimenti non fate un buon servizio alla cittadinanza, soprattutto verso i commercianti onesti di Casamassima

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#19 bb 2011-08-29 14:04

Sembra che sulla pettorina del dioendente ci sia il simbolo della sma perkè c'è il cerchio verde con una scritta piccola bianca nel cerchio...

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#18 NIK73 2011-08-29 11:26

SULLA PETTORINA DEL DIPENDENTE C'E' SCITTO IL NOME DELLA CATENA ALIMENTARE.

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#17 fanny72 2011-08-28 16:25

sarà x caso PECCATI DI GOLA??????????

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#16 cittadina 2011-08-27 10:48

penso sia scandaloso che abbia gia' riaperto!!!!! è una vergogna!!!!!! >:(

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#15 merril 2011-08-26 13:16

mi sembra che questa non sia la prima volta che a Casamassima succede.... se qualcuno di voi ricorda è già successo !!!!!!!!!!!!

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#14 Rosa Pastore 2011-08-26 09:18

Trappijt iacovell....vi dico solo questo. Poi desumete voi la località geografica ;)

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#13 bb 2011-08-25 14:14

come si kiama questo centro commerciale ?

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#12 lauretta 2011-08-24 13:00

http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/bari/foto_del_giorno/bari_lecce/2011/19-agosto-2011/cibo-scaduto-1901321256737.shtml?p
guardate bene!!!!!!

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#11 benny 2011-08-23 14:32

ho capito di chi si tratta è scritto sulla pettorina del grembiule del commesso

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#10 c.s. 2011-08-22 19:19

nn sn di casamassima ma lavoro con alcuni casamassimesi.adesso capisco perchè quando ci portava sul lavoro la sua adorata "ventricina" dalla confezione stappava l'etichetta per nn far vedere che era scaduta.e si vantava cosi' tanto che la pagava pochissimo e diceva che era di marca buona.e bravo a S.....O C.

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#9 benny 2011-08-22 18:25

ho visto un supermercato che non ha piu merce nel banco frigo dichiarando il mal funzionamento dell'impianto potrebbe trattarsi di una scusa per guistificare la mancanza di carne nel frigo

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#8 il risolutore64 2011-08-22 15:26

cè pàaìis d mèerd.

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#7 gigi 2011-08-22 13:52

vogliamo sapere il nome dell'esercizio commerciale !!!! fuori il nome!!! come consumatori ne abbiamo diritto !!!

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#6 consumatore 2011-08-22 12:46

"all’interno di un punto vendita di Casamassima"
Questa è solo una mezza notizia. Perchè non scrivete il nome dell'esercizio commerciale?

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#5 Elena 2011-08-22 09:03

Poi si lamentano del fatto che i clienti vadano tutti all'Auchan per fare la spesa. Lì, i prodotti che stanno per scadere almeno li trovi in offerta, non rischi di spendere soldi e di stare male. Io orami diffido sempre degli alimentari del "paesello", non lo so non mi fido per niente.

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#4 trilly 2011-08-21 17:21

ke schifooooooooooooooooooo................lo chiudessero x sempre questo negozio di merda..............

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#3 Kant 2011-08-20 17:43

Ma come mai non avete scritto quale negozi di alimentari è successo questo...??

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#2 Vitoronzo Pastore 2011-08-20 15:27

E' una sopresa di "cattivo gusto", non c'è da preoccuparsi, i topini, gli scarafaggi, le zoccole trovano rifugi e cibo dove ne abbonda.

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